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蛋白质
8-10个 豆泡,切半
香料
2片 姜
1瓣 蒜头,剁蓉
酱料及调味料
50克 粉丝,泡软
1汤匙 酱油
1汤匙 蚝油 (素食选择)
1茶匙 糖
1茶匙 麻油
2汤匙 食用油
蔬菜
200克 大白菜,切块
1根 胡萝卜,切片
50克 木耳,泡软去蒂
4个 香菇,泡软切半
2块 南乳
其他
100克 竹笋,切片
300毫升 水或素高汤
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