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蛋白质
1/4杯 鱼露
2汤匙 盐渍虾酱(虾露),切碎
香料
1束 青葱,切成2英寸(约5公分)的段
8瓣 蒜头,切末
20克 姜,切末
1/2个 中型洋葱,打成泥
酱料及调味料
1/2杯 粗海盐(用于盐渍)
2汤匙 糯米粉
2汤匙 糖
1/2至1杯 韩国辣椒粉(粗辣椒片),依个人口味调整
蔬菜
2公斤 大白菜
300克 韩国萝卜(白萝卜),切丝
其他
1杯 水(用于糯米糊)
1/2个 亚洲梨(或苹果),磨碎(可选)
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