泡菜炒猪肉

材料

做法

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   腌制猪肉：在碗中，将猪肉与蒜末、姜末、酱油、韩式辣酱、韩式辣椒粉（如果使用）和糖混合。搅拌均匀，腌制至少10分钟。

2. 2

   准备其他材料：确保泡菜切成一口大小。将洋葱切片。将青葱切碎，并将白色和绿色部分分开。

3. 3

   快炒猪肉：在一个大煎锅或炒锅中用中高火加热食用油。加入腌制好的猪肉，快炒至几乎熟透并呈浅棕色。将结块的肉分开。

4. 4

   加入泡菜和洋葱：将猪肉推到锅的一边。在空的一边加入切片的洋葱和切碎的泡菜。快炒3-5分钟，直到洋葱变软，泡菜散发出香气。

5. 5

   混合并完成：将猪肉、泡菜和洋葱混合在一起。加入青葱的白色部分。再煮一分钟。离火，淋上香油，并在上菜前用青葱的绿色部分和烤芝麻装饰。