牛丼

材料

做法

1. 1

   在一个宽锅中，将高汤、酱油、味醂、清酒和砂糖混合。用中火煮沸。

2. 2

   将切片洋葱加入酱汁中。煮至洋葱变软透明，约5-7分钟。

3. 3

   轻轻将薄切牛肉均匀铺开加入锅中。煮2-3分钟，直到牛肉煮熟且不再粉红色即可，不要煮过头。

4. 4

   将适量的牛肉和洋葱混合物盛在热腾腾的白饭上。如果喜欢，可点缀红姜或葱花。