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蛋白质
500克 牛仔骨,切成一寸长段
香料
4瓣 蒜头,剁蓉
1条 葱,切粒作点缀
酱料及调味料
1汤匙 新鲜黑胡椒粉,磨碎
1汤匙 生抽
1茶匙 老抽
1茶匙 蚝油
1茶匙 糖
1茶匙 生粉
1汤匙 食用油
1茶匙 麻油
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