快手牛肉炒饭

材料

做法

1. 1

   用碗盛豉油、麻油、糖、蒜头、姜同味醂，拌匀成酱汁。

2. 2

   将牛肉放入酱汁，拌匀。静置10分钟。

3. 3

   大火热油至见烟。

4. 4

   倒牛肉连酱汁入锅，不停炒4至5分钟至熟身及酱汁起糖色。

5. 5

   白饭盛碗。

6. 6

   在饭面放牛肉，撒葱段同芝麻。