酱皇芦笋腰果炒杏鲍菇

材料

做法

1. 1

   准备酱汁。在一个小碗中，将素蚝油、酱油、糖、白胡椒粉、玉米淀粉和水混合。搅拌均匀备用。

2. 2

   将植物油倒入锅中，中高火加热。加入蒜头和姜片。翻炒至香。

3. 3

   将切片的杏鲍菇和切丝的胡萝卜加入锅中。翻炒3-4分钟，直到杏鲍菇开始变软。

4. 4

   将芦笋加入锅中。继续翻炒2-3分钟，直到芦笋变得爽脆。

5. 5

   将准备好的酱汁混合物倒入锅中。快速搅拌以使所有食材均匀沾上酱汁，并让酱汁变浓稠。

6. 6

   上菜前拌入烤腰果。轻轻搅拌混合。立即与米饭一起享用。