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香料
洋葱: 1 个小, 切碎
新鲜香菜叶: 1/4 杯, 切碎
姜: 1 茶匙, 磨碎
姜黄粉: 1/4 茶匙
酱料及调味料
全麦面粉 (atta): 2 杯 (250克)
盐: 1.5 茶匙
酥油或食用油: 2 汤匙
土豆: 3 个大 (500克), 煮熟并捣成泥
孜然粉: 1 茶匙
香菜粉: 1 茶匙
马萨拉香料粉 (Garam Masala): 1/2 茶匙
红辣椒粉: 1/2 茶匙
芒果干粉 (Amchur): 1/2 茶匙
其他
水: 150毫升
青辣椒: 2 个, 切碎
其他要求?
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