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蛋白质
100克 鸡胸肉,切薄片
1只 大鸡蛋
香料
2棵 葱,切薄片
酱料及调味料
1茶匙 日式高汤粉 (鲣鱼粉)
3汤匙 酱油
1汤匙 清酒 (料酒)
0.5茶匙 盐
1茶匙 食用油
蔬菜
2-3朵 香菇,泡发后切片
其他
200克 素面
700毫升 水
2汤匙 味醂
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