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蛋白质
800克大虾,洗净去肠
30毫升鸡汤
香料
40克姜片
6条葱段(5厘米长)
5片腌姜
酱料及调味料
150毫升花雕酒
20毫升豉油
10克冰糖
3汤匙花生油
蔬菜
6只干冬菇
其他
30克干桂花
8只干瑶柱
15克枸杞
3只干红椒
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