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蛋白质
中等茄子2条(约500克)
免治猪肉200克
咸鱼30克(梅香咸鱼)
水2汤匙(用于煮猪肉)
生抽1汤匙(猪肉腌料)
绍兴酒1茶匙(猪肉腌料)
白胡椒粉0.25茶匙(猪肉腌料)
粟粉1茶匙(猪肉腌料)
麻油1茶匙(猪肉腌料)
香料
蒜头3瓣
姜蓉1汤匙
葱2条
酱料及调味料
油1汤匙
生抽2汤匙(淋汁)
糖1茶匙(淋汁)
水1汤匙(淋汁)
麻油1茶匙(淋汁)
其他要求?
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