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蛋白质
800克 牛腩,切成4厘米粒
200毫升 牛高汤
2汤匙 鱼露
香料
2个 中型洋葱,分四瓣
3瓣 蒜头,切碎
酱料及调味料
2汤匙 花生油
1汤匙 棕榈糖
1茶匙 盐
0.5茶匙 白胡椒粉
蔬菜
4个 中型土豆,切粒
其他
400毫升 椰浆
3汤匙 越南咖喱酱
1汤匙 香茅,切碎
2个 中型番茄,四等份
1汤匙 柠檬汁
4棵 九层塔
2条 长红辣椒,对半切
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