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蛋白质
200克 生虾,去壳去肠
2汤匙 鱼露
香料
1/4个 红洋葱,切薄片
1/4杯 新鲜香菜,切碎
3瓣 大蒜,切末
酱料及调味料
1汤匙 白砂糖
1汤匙 生抽
1茶匙 香油
蔬菜
1条 大黄瓜,切丝
1/2条 胡萝卜,切丝
其他
150克 鱿鱼,洗净切圈
150克 青口,洗净(或解冻)
2-3只 小红辣椒(朝天椒),切末(按个人喜好调整)
3汤匙 新鲜青柠汁
清水(用于焯水)
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