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蛋白质
500克 五花腩,切1英寸块
2汤匙 虾酱
香料
5瓣 蒜头,剁蓉
2片 姜,切幼丝
2条 葱,切段
酱料及调味料
2汤匙 花雕酒
1汤匙 生抽
1茶匙 糖
1茶匙 粟粉
2汤匙 食用油
其他
1只 红辣椒,去籽切片 (可选)
280毫升 水
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