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蛋白质
硬豆腐,400克,切成2厘米方块
香料
洋葱,1/2个,切薄片
蒜,3瓣,切末
姜,1吋块,切末
酱料及调味料
红甜椒,1个,去籽切成2厘米方块
素蚝油,1汤匙
生抽,1茶匙
糖,1/2茶匙
白胡椒粉,1/4茶匙
麻油,1/2茶匙
食用油,3汤匙
蔬菜
四季豆,200克,去蒂对半切
榄菜,2汤匙
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