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蛋白质
200克 猪肩肉,切薄片
100克 猪肝,切薄片
50克 猪血糕,切粒
1.5升 猪骨高汤
100克 干虾米,浸软沥干
1汤匙 虾酱
3汤匙 鱼露
2只 鹌鹑蛋
香料
8瓣 蒜头,切薄片
20克 芫茜
酱料及调味料
1汤匙 豉油
0.5汤匙 棕榈糖
200克 干米粉
100毫升 植物油炸
1茶匙 白胡椒粉
蔬菜
50克 豆芽
50克 豆角,切2厘米段
其他
30克 泰罗勒叶
1茶匙 红辣椒酱
2条 干辣椒
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