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蛋白质
250克 去骨去皮鸡腿肉,切成一口大小
3只 大型鸡蛋,轻轻打散
香料
1/2个 中型洋葱,切薄片
1棵 葱/青葱,切薄片(作装饰用)
酱料及调味料
2汤匙 酱油
1汤匙 糖
其他
2人份(约300-400克)煮熟的短粒米饭
150毫升 日式高汤(Dashi)
2汤匙 味醂
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