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蛋白质
1公斤 猪五花肉或猪肩肉
腌虾酱 (Saewoojeot)
香料
1个 洋葱,切块
10瓣 大蒜,拍碎
50克 姜,切片
2棵 小葱,切段
大蒜,切薄片
酱料及调味料
2汤匙 韩式大酱 (doenjang)
1汤匙 速溶咖啡粉 (可选)
50毫升 味醂或烧酒
10粒 黑胡椒粒
蔬菜
1个 大白菜
1棵 红叶生菜
泡菜
其他
6条 干凤尾鱼 (可选)
6片 干海带 (昆布)
3升 水
包饭酱 (Ssamjang)
青辣椒,切薄片 (可选)
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