烧味三拼饭

材料

做法

1. 1

   将白米彻底淘洗干净。把洗好的米和水放入电饭煲或锅中，煮至熟透。

2. 2

   将葱和姜切末。放入耐热碗中。

3. 3

   将食用油放入小锅中加热至冒烟。

4. 4

   小心地将热油淋在碗中切碎的葱和姜上，会发出滋滋声。

5. 5

   在葱姜酱汁中加入生抽和麻油。搅拌均匀。

6. 6

   如需要，可稍微加热叉烧和烧肉（例如微波炉加热30秒或蒸2分钟）。将三种烧味（叉烧、烧肉、烧鸭）切成一口大小。

7. 7

   将煮好的白饭盛入餐盘中。把切好的烧味铺在饭上。

8. 8

   将葱姜酱汁淋在烧味和饭上。立即上桌，可选择搭配灼芥兰。