部队锅

材料

做法

1. 1

   在小碗中将韩式辣酱、韩式辣椒粉、酱油、糖、蒜蓉和黑胡椒粉混合。搅拌均匀直至成为光滑的酱料。

2. 2

   将泡菜、罐头火腿、香肠、硬豆腐、金针菇和一半的青葱整齐地摆放在浅锅或火锅中。

3. 3

   将准备好的酱料混合物勺入摆放好的食材中央。

4. 4

   将水或小鱼干高汤均匀地倒入所有食材上。

5. 5

   将锅子用中高火煮沸，然后转中火，炖煮10-15分钟，或直到大部分食材煮熟且味道融合。

6. 6

   将即食拉面和焗豆（如果使用）加入锅中。将拉面压入汤中浸泡。

7. 7

   继续煮3-4分钟，或直到拉面煮至您喜欢的软硬度。

8. 8

   如果使用，将芝士片放在拉面和食材上方。稍微盖上锅盖，让芝士融化。

9. 9

   用剩余的青葱点缀。将热腾腾的部队锅直接从锅中上桌，通常搭配一碗米饭。