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蛋白质
500克 综合海鲜(例如:蛤蜊、青口、虾、鱿鱼、螃蟹)
1 块 老豆腐,切块
1.5 升 凤尾鱼高汤(或蔬菜/鸡肉高汤)
香料
1 个 洋葱,切厚片
2 条 青葱,切段
1 汤匙 蒜蓉
酱料及调味料
2 汤匙 韩式辣椒粉 (Gochugaru)
2 汤匙 酱油
1 茶匙 糖
1/2 茶匙 黑胡椒粉
蔬菜
1/2 个 大白菜,切大块
100克 金针菇,去蒂
100克 香菇,切片
其他
1 条 西葫芦,切半月形
2 条 红辣椒,切片(可选,作装饰用)
4 汤匙 韩式辣酱 (Gochujang)
1 汤匙 味醂
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