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香料
蒜蓉: 2瓣
酱料及调味料
食用油: 2汤匙
生抽: 1汤匙
糖: 0.5茶匙
水或高汤: 3汤匙
玉米淀粉: 1茶匙
麻油: 0.5茶匙
白胡椒粉: 0.25茶匙
蔬菜
雪豆,去筋: 250克
干云耳,泡软切丝: 10克
其他
罐头马蹄,切片: 150克
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