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蛋白質
150克 西冷牛肉,切薄片
1湯匙 醬油 (醃牛肉用)
1茶匙 糖 (醃牛肉用)
1茶匙 蒜蓉 (醃牛肉用)
1茶匙 麻油 (醃牛肉用)
1/4茶匙 黑胡椒粉 (醃牛肉用)
香料
1/2個 中型洋蔥,切薄片
1湯匙 蒜蓉 (醬汁用)
醬料及調味料
200克 韓式紅薯粉絲 (冬粉)
1/2個 紅甜椒,切薄片
1/2個 黃甜椒,切薄片
2湯匙 醬油 (醬汁用)
1湯匙 糖 (醬汁用)
2湯匙 麻油 (醬汁用)
1湯匙 炒香芝麻
2湯匙 食用油
蔬菜
1個 中型紅蘿蔔,切絲
100克 菠菜,燙熟擠乾水份
50克 冬菇,切片
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