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蛋白質
400克 雞柳
1 隻 雞蛋
香料
2 瓣 蒜茸
2 條 蔥段
醬料及調味料
2 湯匙 生粉
1 湯匙 麵粉
1 茶匙 鹽
0.5tsp 半茶匙 白胡椒粉
1000毫升 油炸用油
2 湯匙 糖
1 湯匙 豉油
0.5tsp 半茶匙 麻油
其他
3 湯匙 鮮檸檬汁
1 湯匙 清水
1 個 檸檬(切片裝飾用)
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