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蛋白質
300毫升 全脂牛奶
醬料及調味料
150克 珍珠粉圓(未熟)
80克 黑糖
30毫升 黑糖漿用嘅水
2湯匙 奶茶粉或濃縮紅茶
40克 深色黑糖(奶蓋用)
1撮 鹽
其他
500毫升 煮珍珠用嘅水
400毫升 煉奶
200毫升 沖茶用嘅熱水
100毫升 淡忌廉
2湯匙 煉乳
200毫升 奶蓋用嘅水
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