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200毫升 水 (薑糖水用)
30克 老薑 (切片)
醬料及調味料
200克 乾黃豆
15克 石膏粉
5克 粟粉
100毫升 水 (石膏粉漿用)
100克 黃糖
200毫升 水 (清糖水用)
100克 白砂糖
其他
1000毫升 水 (浸泡用)
1000毫升 水 (攪拌用)
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