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蛋白質
500克 新鮮蝦,去殼留尾,去腸泥
60克 無鹽牛油
1個 大蛋黃,打散
香料
4瓣 蒜頭,切末
醬料及調味料
2湯匙 玉米澱粉
油(用於油炸)
1.5茶匙 白砂糖
0.5茶匙 鹽
0.25茶匙 白胡椒粉
其他
10-15小枝 咖哩葉
2-3條 指天椒(小辣椒),切片(可選)
2湯匙 淡奶
1杯 即食燕麥片(約80-100克)
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