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蛋白質
500克 牛柳,切成1吋方塊
1湯匙 魚露
2湯匙 牛油
香料
6瓣 蒜頭,切蓉(分開使用)
1個 大黃洋蔥,切塊
2棵 蔥,切段
醬料及調味料
3湯匙 醬油
1湯匙 蠔油
1茶匙 糖
1茶匙 黑胡椒粉
1茶匙 麻油
2湯匙 植物油
1個 青檸,供蘸醬用
1/4茶匙 鹽,供蘸醬用
蔬菜
1個 生菜,供食用
其他
2個 番茄,切片,供食用
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