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蛋白質
400克 豬肩肉
3湯匙 魚露
香料
4瓣 蒜頭
2個 乾蔥
1/4杯 芫荽碎
醬料及調味料
2湯匙 醬油
2湯匙 糖
1茶匙 黑胡椒
1湯匙 植物油
1/2杯 米醋
1茶匙 鹽
4湯匙 沙律醬
2湯匙 鵝肝醬 (可選)
蔬菜
1條 大紅蘿蔔
1條 大白蘿蔔
1/2條 青瓜
其他
2枝 香茅
1杯 水
2條 法國麵包
1條 墨西哥辣椒 (切片, 可選)
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