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蛋白質
200克 素雞丁
香料
2瓣 蒜頭,切蓉
10克 薑,切蓉
醬料及調味料
1個 紅燈籠椒,切塊
2湯匙 海鮮醬
1湯匙 生抽
1湯匙 素蠔油
1茶匙 糖
1湯匙 粟粉
50毫升 水 (醬汁用)
2湯匙 食用油
1茶匙 麻油
蔬菜
1個 西蘭花,切成小花
1條 甘筍,切薄片
其他
50克 炒香腰果
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