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蛋白質
新鮮蝦仁: 500克,去殼、去腸,保留蝦尾
峇拉煎(蝦醬): 10克,烤香
香料
小蔥: 100克,去皮
蒜頭: 3瓣,去皮
醬料及調味料
羅望子醬: 2湯匙
植物油: 4湯匙
糖: 1湯匙
鹽: 1茶匙
其他
紅辣椒: 50克,去籽(依個人口味調整)
鳥眼辣椒: 10克(可選,增加辣度)
水: 100毫升
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