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蛋白質
500克 豬肩肉,切薄片
8湯匙 魚露
香料
4瓣 蒜頭,切碎
2粒 紅蔥頭,切碎
2湯匙 炸乾蔥
醬料及調味料
400克 乾米粉
6湯匙 砂糖
1湯匙 豉油
1茶匙 黑胡椒
2湯匙 食用油
1湯匙 麻油
1/4杯 米醋
蔬菜
1棵 青生菜,切碎
1條 青瓜,切絲
1杯 芽菜
1條 紅蘿蔔,切絲
1條 白蘿蔔,切絲
其他
1條 香茅,切幼粒
1湯匙 蜂蜜
2個 青檸汁
1/2杯 水
1隻 紅辣椒,切碎(可選)
1/2杯 新鮮薄荷葉
1/2杯 新鮮泰國羅勒葉
1/4杯 壓碎烤花生
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