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蛋白質
800克 牛腩,切成4厘米立方塊
2杯 牛湯
1湯匙 魚露
香料
2個 中等洋蔥,切粒
2瓣 蒜頭,切碎
1湯匙 薑,切碎
2湯匙 鮮芫茜,切碎
醬料及調味料
3湯匙 咖喱粉
2湯匙 油
1茶匙 鹽
0.5茶匙 黑胡椒
其他
400毫升 椰奶
2個 中等薯仔,切粒
2個 中等番茄,切瓣
1條 香茅,壓扁
1條 紅辣椒,切片
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