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蛋白質
200克 牛肉碎
100克 牛骨
6隻 雞蛋
500毫升 牛湯
40克 牛油
香料
1個 中型洋蔥
2瓣 蒜頭
醬料及調味料
30毫升 豉油
100毫升 紅酒
1湯匙 粟粉
15毫升 食用油
3克 鹽
2克 白胡椒粉
蔬菜
50克 紅蘿蔔
50克 青豆
其他
3杯 煮熟米飯
15克 番茄膏
5克 新鮮香芹
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