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蛋白質
400克 鮮魷魚,已淨化
300克 硬豆腐
香料
3瓣 蒜,切薄片
3條 蔥段,切3厘米長
10克 芫荽,粗切
醬料及調味料
2湯匙 粗海鹽
1湯匙 白胡椒粉
1湯匙 粟粉
500毫升 炸油
其他
2條 青辣椒,切片
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