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蛋白質
600克 牛腩,切成3厘米立方體
4杯 牛湯或清水
香料
1個 中型洋蔥,粗切
3瓣 蒜頭,剁碎
1湯匙 薑,剁碎
醬料及調味料
3湯匙 植物油
1茶匙 鹽
100克 日式咖喱醬粉塊(S&B或House牌子)
1湯匙 豉油
1湯匙 糖
蔬菜
2條 大紅蘿蔔,切厚片
其他
4個 中型薯仔,切粒
600克 白米(未煮)
800毫升 煮飯用嘅水
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