牛丼

材料

做法

1. 1

   在一個寬鍋中，將高湯、醬油、味醂、清酒和砂糖混合。用中火煮沸。

2. 2

   將切片洋蔥加入醬汁中。煮至洋蔥變軟透明，約5-7分鐘。

3. 3

   輕輕將薄切牛肉均勻鋪開加入鍋中。煮2-3分鐘，直到牛肉煮熟且不再粉紅色即可，不要煮過頭。

4. 4

   將適量的牛肉和洋蔥混合物盛在熱騰騰的白飯上。如果喜歡，可點綴紅薑或蔥花。