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蛋白質
600毫升雞湯
200毫升日式高湯 (或水 + 1/2茶匙木魚粉)
100克切片叉燒
2隻半熟蛋 (溏心蛋/味付玉子)
香料
2湯匙蔥花
醬料及調味料
1湯匙清酒
1茶匙鹽
1/4茶匙白胡椒粉
1/2茶匙麻油
蔬菜
2片紫菜
其他
1湯匙味醂
200克拉麵 (新鮮或乾)
30克筍乾
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