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蛋白質
300克 豬頸肉或豬肩肉
1件 豬骨
2湯匙 魚露
1.5公升 雞湯
香料
3片 南薑
4瓣 蒜頭
1吋 薑
1棵 香菜
30克 炸紅蔥
醬料及調味料
3湯匙 羅望子醬
2湯匙 豉醬
1湯匙 棕櫚糖
200克 鮮米粉
1湯匙 植物油
蔬菜
100克 菜心
50克 豆芽
其他
6條 乾辣椒
2棵 檸檬草
2棵 泰國羅勒
2條 紅辣椒
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