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蛋白質
350克 豬扒 (約2塊)
1 隻 大雞蛋, 打散
香料
1 個 大洋蔥, 切碎
紅薑絲或福神漬 (可選, 伴碟用)
醬料及調味料
1/2 茶匙 鹽
1/4 茶匙 黑胡椒
1/2 杯 中筋麵粉
3 杯 植物油 (炸用)
1 湯匙 植物油 (咖喱用)
蔬菜
1 條 紅蘿蔔, 去皮切丁
其他
1.5 杯 日式麵包糠
2 杯 水或高湯
100克 日式咖喱塊 (中辣)
2 杯 煮熟的日式短粒米飯
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