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蛋白質
150克 豬腩肉,切片
1塊 (300克) 硬豆腐,切片
500毫升 鯷魚或昆布高湯(或清水)
香料
半個 洋蔥,切薄片
1條 青蔥,切段(分開蔥白和蔥綠)
3瓣 蒜頭,切蓉
醬料及調味料
1湯匙 韓式辣椒粉
1湯匙 韓式辣醬
1湯匙 醬油
1茶匙 糖
1茶匙 麻油
蔬菜
200克 熟成泡菜,切塊
可選:100克 金針菇,去蒂
其他
可選:1-2條 青辣椒,切片(增加辣度)
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