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蛋白質
200克 豬絞肉 (偏肥為佳)
100克 新鮮蝦肉,去殼去腸,切粒
醬料及調味料
1湯匙 粟粉
1湯匙 生抽
1茶匙 麻油
1茶匙 糖
1/2茶匙 白胡椒粉
1/4茶匙 鹽
蔬菜
30克 冬菇,浸軟切粒
其他
24塊 圓形雲吞皮
3湯匙 蟹子,作裝飾
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