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蛋白質
500克 排骨,切成3-4厘米小塊
香料
3瓣 蒜蓉
1吋薑末
醬料及調味料
1/2個 青甜椒,切丁
1/2個 紅甜椒,切丁
1湯匙 生粉
1湯匙 生抽
1湯匙 蠔油
1茶匙 白砂糖
1茶匙 麻油
1/4茶匙 白胡椒粉
1湯匙 食用油
蔬菜
2湯匙 豆豉
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