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蛋白質
8sheets 腐皮
香料
2cloves 蒜蓉
3片 薑片
醬料及調味料
50克 粉絲
2湯匙 生抽
1湯匙 素蠔油
1茶匙 麻油
0.5茶匙 白胡椒粉
2湯匙 粟粉
6湯匙 食用油
0.5茶匙 糖
0.25茶匙 鹽
蔬菜
6粒 冬菇
1medium 紅蘿蔔
200克 紹菜
其他
100克 冬筍
10克 黑木耳
120毫升 水
150毫升 素上湯
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