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蛋白質
鯰魚柳或巴沙魚柳:500克
魚露:4湯匙
雞蛋:4隻
香料
大洋蔥:300克
大蒜:50克
生薑:50克
薑黃粉:1茶匙
新鮮芫荽:0.5束
炸乾蔥:4湯匙
醬料及調味料
紅椒粉:1茶匙
烤米粉:3湯匙
鹽:1茶匙
黑胡椒:0.5茶匙
植物油:5湯匙
細米粉:400克
蔬菜
乾黃豌豆:100克
其他
香茅:3根
香蕉花:200克
水:2公升
青檸:2個
辣椒片:1茶匙
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