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蛋白質
500克 魚蛋
400毫升 上湯
香料
1個 中型洋蔥,切粒
3瓣 蒜頭,切蓉
1吋 薑,磨蓉
1茶匙 黃薑粉
新鮮蔥花
醬料及調味料
1湯匙 食用油
3湯匙 咖喱粉 (或2湯匙 咖喱醬)
1/2茶匙 辣椒粉 (可選)
1湯匙 生抽
1茶匙 糖
適量 鹽
2湯匙 粟粉
4湯匙 水 (用於調粟粉水)
其他
100毫升 椰奶 (可選)
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