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蛋白質
200克 牛腩
2個 水煮蛋,對半切開
香料
3瓣 大蒜,拍碎
1塊(約2英吋)薑,切片
1根 青蔥(蔥白部分)
醬料及調味料
2湯匙 醬油
1湯匙 糖
1茶匙 鹽
1茶匙 烤芝麻
2湯匙 白醋
1湯匙 韓式芥末醬
蔬菜
100克 韓式蘿蔔(或白蘿蔔),切薄片
100克 青瓜,切薄片
其他
200克 韓式蕎麥麵(冷麵)
8杯 水
0.5個 亞洲梨,切薄片(可選)
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