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蛋白質
400克 豬五花,帶皮
2隻 雞蛋
60克 牛油,溶化
香料
3粒 蒜頭,切碎
2粒 蒜頭(醬用),切碎
3條 蔥段
醬料及調味料
2湯匙 豉油
1湯匙 蜜糖
1茶匙 白胡椒粉
200克 麵粉
50克 粟粉
2茶匙 發粉
1茶匙 鹽
250毫升 淡奶油
100克 韓式辣豉醬
2湯匙 蜜糖(醬用)
1湯匙 米醋
1湯匙 麻油
2湯匙 植物油(煮用)
2湯匙 芝麻粒
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