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蛋白質
2 件 硬豆腐
300 克 燒肉 (火腩)
20 克 蝦米
240 毫升 雞湯
香料
2 瓣 蒜頭
15 克 薑
1 條 蔥
醬料及調味料
2 湯匙 食用油
1 湯匙 紹興酒
1 湯匙 蠔油
1 茶匙 老抽
1 茶匙 糖
0.5 茶匙 白胡椒粉
1 湯匙 粟粉
其他
2 湯匙 水
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