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香料
1個中型洋蔥,切碎
1/2吋薑,磨碎
2湯匙新鮮芫荽葉,切碎
醬料及調味料
1杯(180克)粗粒小麥粉 (Rava)
2湯匙酥油或植物油
1/4茶匙阿魏粉
1/2茶匙鹽,或依個人口味調整
蔬菜
1茶匙芥菜籽
1茶匙烏拉豆 (去皮黑扁豆)
1/2茶匙鷹嘴豆 (去皮鷹嘴豆)
1/4杯紅蘿蔔,切碎
1/4杯青豆(新鮮或冷凍)
其他
1小枝咖哩葉
2條青辣椒,切開 (依個人口味調整)
2杯(480毫升)熱水
1湯匙檸檬汁
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